本周（5月20日~24日）南環(huán)橋市場(chǎng)交易整體興旺，交易量方面：蔬菜交易持續(xù)上揚(yáng)，水產(chǎn)品交易小幅增加、雞蛋交易平穩(wěn)。交易價(jià)格方面：蔬菜價(jià)格穩(wěn)中趨降，水產(chǎn)品整體價(jià)格回落，雞蛋價(jià)格穩(wěn)中有漲。    本周綠葉菜價(jià)格呈走低態(tài)勢(shì)，有青菜、莧菜、生菜、雞毛菜、空心菜等，與上周價(jià)格環(huán)比下跌27%。目前外地蔬菜整體貨源量充足，集中上市，整體呈現(xiàn)出

    本周成交量比去年同期上升2%，價(jià)格比去年同期上升8%。    主要品種為蠶豆、土豆和西紅柿，其中蠶豆價(jià)格同比上升明顯。    其他主要品種為黃瓜、包菜、白菜、冬瓜、莧菜、青菜、菜椒、茄子、韭菜、生菜、萵苣、球蔥、絲瓜、白蘿卜和藥芹等。    溫度上升較快，有利于本地地產(chǎn)蔬菜的生長(zhǎng)加

    一、市場(chǎng)基本概況    本周萬(wàn)邦市場(chǎng)果蔬價(jià)格整體呈下降趨勢(shì)，萬(wàn)邦市場(chǎng)監(jiān)測(cè)的156個(gè)常見(jiàn)果蔬品種中，價(jià)格上漲的有40個(gè)品種，價(jià)格下降的有59個(gè)品種，價(jià)格持平的有57個(gè)品種。隨著天氣的逐漸炎熱，氣溫升高，大量水果進(jìn)入成熟期和采摘期，且隨著西瓜，甜瓜等瓜果類水果大量上市，對(duì)其他類果品的銷量造成了一定量的影響。本地瓜果大量上市，因運(yùn)輸費(fèi)用及儲(chǔ)藏費(fèi)用

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部監(jiān)測(cè)，5月24日“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為113.13，比昨天下降0.34個(gè)點(diǎn)，“菜籃子”產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)為114.79，比昨天下降0.40個(gè)點(diǎn)。截至今日14：00時(shí)，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為20.65元/公斤，比昨天下降0.2%；牛肉60.33元/公斤，比昨天下降0.1%；羊肉59.88元/公斤，比昨天下降0.2%；雞蛋9.2

     本周天氣晴好，溫度上升較快，有利于蔬菜的生長(zhǎng)加速，出產(chǎn)量明顯增多，夏初的青椒、西紅柿、黃瓜、茄子等品種價(jià)格普遍小幅下跌，包菜、大白菜由于省內(nèi)嘉魚(yú)、隨州夏初貨源進(jìn)入出產(chǎn)期，上市量增多，價(jià)格回落較大，本周菜價(jià)以跌為主。    武漢白沙洲大市場(chǎng)信息中心5月20日—5月24日，監(jiān)測(cè)二十個(gè)蔬菜品種的均價(jià)是3.27元/公斤，與上周均價(jià)3.5

     據(jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)價(jià)格信息系統(tǒng)”監(jiān)測(cè)，本周（2019年5月17日—2019年5月23日）“農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)價(jià)格200指數(shù)”為114.18，比上周下降1.41個(gè)點(diǎn)，比去年同期上升14.40個(gè)點(diǎn)。    本周重點(diǎn)監(jiān)測(cè)的畜禽產(chǎn)品豬肉、羊肉、牛肉、雞蛋和白條雞與上周相比，變化幅度在-0.3～3.9%之間（如表1所示）。