一、市場基本概況
    本周萬邦市場果蔬價格整體呈持中狀態(tài)，萬邦市場監(jiān)測的171個常見果蔬品種中，價格下降的有45個品種，價格上升的有48個品種，價格持平的有78個品種。本周果蔬價格下降的，如長豆角、蒜苔等；本周果蔬價格上漲的，如絲瓜、苦瓜、黃瓜等。
    二、本周市場熱點話題
    （一）絲瓜
    本周絲瓜的價格較上周價格出現(xiàn)上升趨勢，本周絲瓜均價為7.30元/Kg，上周均價為5.99元/Kg，上月均價為5.60元/kg，周環(huán)比上漲21.96%，月環(huán)比上漲30.36%。
    本周萬邦市場絲瓜價格比上周有所上漲趨勢，上漲主要原因為：一產(chǎn)地貨量減少?，F(xiàn)在市場上銷售的絲瓜的主要產(chǎn)地為云南、山東。隨著氣溫逐漸轉(zhuǎn)冷進入11月下半旬后本地、山東產(chǎn)地的絲瓜逐漸結(jié)束，隨著云南絲瓜逐漸占領(lǐng)市場，各地商戶紛紛前去采購，導(dǎo)致產(chǎn)地絲瓜價格出現(xiàn)上漲。二是絲瓜整體社會消費需求不是很大，很多農(nóng)戶今年都不愿意種選擇更好銷售的蔬菜品種，整體產(chǎn)量下降，市場供貨量減少價格上漲。
    （二）黃瓜
    本周萬邦市場黃瓜價格與上周價格相比有所上漲，本周黃瓜均價為7.54元/kg，上周均價為6.49元/kg，上月均價為6.10元/kg，周環(huán)比上漲16.30%，月環(huán)比上漲23.65%。
    本周市場上黃瓜價格與上周相比呈上升趨勢，上升的主要原因：一是供貨減少，現(xiàn)在市場上銷售的黃瓜主要來自東北，少量來自山東，去年黃瓜行情不好，大棚種植成本高，種植戶都不掙錢而改種其他品種，今年大棚種植面積大幅減少，現(xiàn)在氣溫較低室外黃瓜已經(jīng)結(jié)束市場上只有大棚黃瓜。供貨量不足出現(xiàn)價格上漲。二是本周東北天氣不好，氣溫大幅降溫并且出現(xiàn)下雪天氣，很多車輛停止蔬菜運輸，采摘裝車量減少并且無法及時從產(chǎn)地運輸?shù)脚l(fā)市場，造成市場缺貨價格上漲。
    預(yù)計隨著降雪結(jié)束，黃瓜價格會有小幅度下降，但因為冬季大棚種植成本高，黃瓜還將繼續(xù)在高價位持續(xù)一段時間。作者：劉亞楠