一、市場基本概況
    本周萬邦市場果蔬價格整體呈下降趨勢，萬邦市場監(jiān)測的158個常見果蔬品種中，價格上漲的有40個品種，價格下降的有71個品種，價格持平的有47個品種。進入夏季，天氣逐漸炎熱，大部分水果價格因西瓜、甜瓜等瓜果類產品大量進入市場銷量大幅度降低，同時因夏季儲存費用高，保鮮周期短等原因推動商戶降價銷售，因此大部分價格呈持續(xù)下降趨勢。本周價格下降的水果有：菠蘿蜜、青提等，價格上漲的水果有：哈密瓜、山竹等。
    一、本周市場熱點話題
    （一）青提
    本周青提的價格較上周價格出現(xiàn)下降趨勢，本周青提價格為11.75元/Kg，上周價格為15.25元/Kg，上月價格為16.88元/Kg，去年同期價格為10.00元/Kg，周環(huán)比下降22.95%，月環(huán)比下降30.37%，同期比上漲17.50%。
    青提價格下降的主要原因：一是青提產量的增加推動價格下降，青提產地主要分布在河北、山東、云南等地，產地較多且隨著氣溫的不斷升高和日照時間的延長，產量大幅度增加，進貨的成本不斷下降，因此市場上青提價格也有所降低。二是因進入夏季，氣溫升高，青提成熟周期變短，且大批量青提不易儲藏，為避免儲存費用的增加，很多商戶選擇低價出售，快速清貨，以減少庫存和降低儲存成本。三是青提是在夏季開始成熟，是夏季的重點時令水果之一，但一般在8-9月份成熟的青提在口感和品質上達到最佳。因剛進入夏季，消費者大多選擇西瓜，甜瓜等瓜果類水果，因此6-7月份成熟的青提并不是很暢銷，市場競爭力大，價格呈小幅度下降趨勢。
    隨著氣溫的不斷升高，青提價格還會繼續(xù)呈下降趨勢。預計過了酷暑期進入8月份以后，青提的價格會有所上升。因為那時西瓜，甜瓜等瓜果類水果占據(jù)市場的份額逐漸減少，且8-9月份成熟的青提口感和品質達到最佳，很受消費者的青睞。
    （二）花生
    本周萬邦市場花生與上周相比價格呈上漲趨勢。本周市場內花生市場均價為11.6元/kg，上周市場均價為10.8元/kg，上月市場均價為8.83元/kg，上年同期花生均價為9.5元/kg。周環(huán)比上漲7.40%，月環(huán)比上漲31.37%，同期比上漲22.10%。
    本周萬邦市場花生價格呈上漲趨勢。主要因素有：一是產地貨量減少。本周萬邦市場內花生產地主要是廣東。產地花生也已經(jīng)進入尾期，加上產地從上周開始一直陰天下雨，造成花生不能正常采摘，商戶在產地掏高價進行采購，造成價格上漲。二是運輸費用增加。商戶介紹隨著本周進入6月份以來天氣越來越熱，現(xiàn)在從廣東拉一車24噸的花生，運費從8千多元上漲到1萬多，主要是運輸車不好找，現(xiàn)在天氣比較熱，在產地收的是濕花生，普通的貨車不能裝必須用冷鏈物流車才可以運輸。三是可食用性廣。隨著夏季的到來，花生的食用方法也越來越多，可油炸，可炒，可煮，從佐餐的佳肴到下酒的小菜，花生無處不在。
    預計，下周隨著產地天氣轉晴和廣西的花生開始上市，花生的價格會有所下降。作者：吳仁偉　張振中
    三、本周部分果蔬價格上漲的品種有20個，具體周環(huán)比和月環(huán)比上漲幅如下表：

    四、本周部分果蔬價格下降的品種有20個，具體周環(huán)比和月環(huán)比下降幅如下表：