晉城綠欣市場(chǎng)：五月份蔬菜行情分析
根據(jù)本市場(chǎng)二○一九年五月份統(tǒng)計(jì)分析，本月蔬菜批發(fā)價(jià)格月環(huán)比下降26%，本月蔬菜交易量月環(huán)比上漲10%。
五月份，據(jù)本市場(chǎng)對(duì)26種蔬菜進(jìn)行監(jiān)測(cè)分析如下：本月26種蔬菜平均批發(fā)價(jià)格為3.03元/公斤，環(huán)比下降26%。本月西蘭花的價(jià)格最高，平均價(jià)格為7.82元/公斤，洋白菜的價(jià)格最低，平均價(jià)格為0.98元/公斤。
具體分析，五月份蔬菜價(jià)格與上月相比總體大幅度下降。主要原因一是進(jìn)入立夏節(jié)氣，氣溫升高，各類蔬菜生長(zhǎng)速度加快，品種豐富，市民可選空間大，拉動(dòng)菜價(jià)下降；二是外地蔬菜大量上市，本地蔬菜也陸續(xù)上市，供應(yīng)持續(xù)增加，導(dǎo)致價(jià)格穩(wěn)中回落。漲幅在10%-20%的蔬菜品種有：大蔥；漲幅在20%—30%的蔬菜品種有：南瓜；降幅在10%-20%的蔬菜品種有：菠菜、萵筍、芹菜、韭菜、青椒；降幅在20%-30%的蔬菜品種有：黃瓜、西蘭花；降幅在30%以上的蔬菜品種有：西紅柿、生菜、油麥菜、豆角、大白菜、尖椒、蒜苔、茄子、西葫蘆、冬瓜、洋白菜、油菜；其它蔬菜價(jià)格升降幅度徘徊在（1%—10%）之間。
本月價(jià)格上漲幅度大的有2個(gè)蔬菜品種，具體如下：
| 品名 | 本月（元/公斤） | 上月（元/公斤） | 環(huán)比上漲（%） |
| 大蔥 | 2.52 | 2.18 | +16 |
| 南瓜 | 4.10 | 3.40 | +21 |
本月價(jià)格下降幅度大的有17個(gè)蔬菜品種，具體如下：
| 品名 | 本月（元/公斤） | 上月（元/公斤） | 環(huán)比下降（%） |
| 芹菜 | 3.06 | 3.50 | -13 |
| 韭菜 | 2.30 | 2.80 | -18 |
| 青椒 | 3.78 | 4.66 | -19 |
| 黃瓜 | 2.72 | 3.56 | -24 |
| 西蘭花 | 7.82 | 10.58 | -26 |
| 西紅柿 | 4.34 | 6.22 | -30 |
| 生菜 | 2.48 | 3.62 | -31 |
| 油麥菜 | 2.68 | 3.86 | -31 |
| 豆角 | 6.10 | 9.12 | -33 |
| 大白菜 | 1.12 | 1.70 | -34 |
| 尖椒 | 4.98 | 7.96 | -37 |
| 蒜苔 | 4.14 | 6.76 | -39 |
| 茄子 | 2.44 | 4.62 | -47 |
| 西葫蘆 | 1.60 | 3.18 | -50 |
| 冬瓜 | 1.94 | 3.94 | -51 |
| 洋白菜 | 0.98 | 2.18 | -55 |
| 油菜 | 1.98 | 4.70 | -58 |
進(jìn)入六月，隨著氣溫不斷上升 ，蔬菜大量上市，供應(yīng)充足，預(yù)計(jì)蔬菜價(jià)格將呈季節(jié)性下降趨勢(shì)。晉城綠欣市場(chǎng) 李素芳